干人参有霉点(干人参有霉点还能吃吗)

1. 干人参有霉点还能吃吗

人参发霉了，是什么样子？如果保存不当人参受潮了，身体也会长霉菌人参上长黑点儿

2. 干人参长霉了怎样处理

人参轻微发霉的话是比较好处理的，直接将发霉处以及周围1厘米左右的人参切除，然后放入太阳下暴晒20-30分钟即可，若是受潮比较严重的话，要适当增加阳光暴晒的时间，这样是在除去霉菌和水分的同时杀菌消毒。但是切忌发霉的人参不可用水洗之后直接食用，水只是将人参表面的霉菌洗去，并没有彻底去除。

人参若是因为受潮而导致严重发霉的话，这种人参已经是没有食用的价值了，先不说其药用价值已经没有了，而且还属于有毒物质，霉菌中含有大量对人体有害的物质，食用后会对身体造成伤害。

3. 干人参会发霉吗

人参发霉了最好不要吃，只要发霉就是变质，意味着物质本身的营养元素已经发生了改变，人参发霉，即使它里面含有丰富的有益健康的元素，但是由于它没变的霉菌，可能会对人体的的健康造成一定的影响，所以发霉的人参不要吃。平常的时候一定要注意自己的饮食卫生。

4. 干人参上面有霉点图片

长霉的人参不一定还能吃如果参身是干燥的，先要在太阳下曝晒，用小刀刮去霉斑，见到原色的，仍可食用；如果刮不出原来的色泽的，说明霉菌已经长进人参内部，就不能用了。如果参身已经潮湿发软，都开始长长绿毛了，那就不能吃只能丢掉了。

5. 干人参受潮有点霉还能吃吗

会的，

但是对于中药来说，一般保质期比较长。

人参因含有较多的糖类、黏液质和挥发油等，所以容易出现受潮、泛油、发霉、变色、虫蛀等变质现象。

人参的贮藏方法有几种：　　

①常规保存法：对确已干透的参，可用塑料袋密封以隔绝空气，置阴凉处保存即可。　　

②吸湿剂干燥法：在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂，如生石灰、木炭等，再将人参用纸包好放入，加盖密闭。　　

③低温保存法：这是较理想的方法。人参在收藏前要晒干，最佳的暴晒时间以上午9时到下午4时之间，但人参不宜长时间暴晒，同时供药用的人参已达到一定的干燥程度。一般只需将人参在午后翻晒1~2小时即可。待其冷却后，用塑料袋包好扎紧袋口，置于电冰箱冷冻室里，就能保存较长时间。如果不是干人参,过了标注的保质期,就不要吃了。