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惊蛰健体 补益正气
来源:老秘方网
时间:2019-05-27 16:33:39
责编:老秘方
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古人称:“雷鸣动,蛰虫皆震起而出,故名惊蛰。”由于惊蛰节气过后,天气明显变暖,不但各种动物开始活动,微生物(包括能引起疾病的细菌、病毒)也开始生长繁殖,中医认为,在惊蛰节气里,可适当进食一些具有补益正气作用的药粥来增强体质,以抵抗病邪的侵袭。
1.芹菜粥 芹菜150克,大米100克,水适量。将芹菜洗净切碎,大米洗净后加入适量的水,煮成粥后加入切碎的芹菜,再煮3~5分钟。本药粥具有调养肝脾,平抑肝阳的功效。适合于高血压患者,目赤头痛,头晕目眩者食用。2.决明子粥 决明子10克,大米100克,水适量。将决明子与大米同煮为粥,食用。本药粥具有清肝明目,润肠通便的功效。适合于高血压病,高脂血症及肠燥便秘者食用。 3.党参黄芪粥 党参10克,黄芪15克,大米100克。将党参、黄芪洗净后放入适量的水中浸泡30分钟,再用文火煮沸40分钟,去除中药后,放入大米煮成粥,食用。本药粥具有益气固表,增强体质的功效。适合于体质虚弱,易患感冒者食用。4.枸杞大枣粥 枸杞子10克,大枣10枚,大米100克。将枸杞子、大枣、大米洗净后同煮成粥,食用。本药粥具有益气补血,滋补肝肾的功效。适合于气血不足,肝肾阴虚的中老年人食用。
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